RIÑONES A LA MONTILLA 300g

Descripción

Los riñones al Montilla-Moriles reinterpretan una receta clásica de la cocina cordobesa, donde el vino con D.O. Montilla-Moriles marca el carácter del plato y aporta un aroma profundo, ligeramente ácido y muy reconocible.

Un guiso con personalidad. Sin concesiones.

Intensidad bien trabajada

Aquí todo tiene un propósito:

• Riñones de cerdo con textura firme y sabor intenso
• Cebolla que suaviza y equilibra
• Ajo que aporta profundidad
• Vino Montilla-Moriles que define el conjunto
• Aceite de oliva virgen extra ecológico que redondea

Una receta directa, tradicional y con identidad propia.

Elaboración controlada

El producto sigue un proceso completo de cocinado, abatimiento térmico y pasteurización, garantizando seguridad alimentaria y estabilidad durante toda su vida útil.

Conservación y consumo

• Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC hasta su consumo
• Producto pasteurizado con vida útil prolongada
• Consumir en 48 horas tras su apertura

Modo de preparación

Sartén (recomendado):

• Calentar a fuego medio durante 4–5 minutos
• Remover suavemente para potenciar el aroma y reducir ligeramente la salsa

Microondas:

• Retirar el film
• Calentar durante 2–3 minutos a 800W

Cazuela (opción tradicional):

• Calentar a fuego suave durante 6 minutos

Asegurar que el producto alcanza al menos 75ºC en su interior

INGREDIENTES

Riñones de cerdo (63,6%) Cebolla fresca (22,5%) Vinagre (4,4%) (contiene sulfitos) Vino blanco Montilla-Moriles (3,7%) (contiene sulfitos) Ajo (2,4%) Espesantes (almidones modificados, caramelo de azúcar) (1,5%) Aceite de oliva virgen extra ecológico (1,2%) Sal (0,8%)
Laurel (0,01%) Agua

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

VALORES NUTRICIONALES (por 100 g)

INFORMACIÓN ADICIONAL

• Producto listo para calentar y consumir
• Elaborado con ingredientes naturales y vino D.O. Montilla-Moriles
• Peso neto: 300 g
• Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC